Pepparkaksdeg kan användas till mycket. Vissa äter upp den direkt. Andra stansar ut små figurer. Och så finns det dem som blir arkitekter. Tomas Sahlberg tillhör den sistnämnda kategorin.
För två år sedan byggde Mariestadsbon Tomas Sahlberg ett pepparkakshus utöver det vanliga. Han återskapade Marieholmsön inklusive samtliga byggnader i den bruna juldoftande degen.
Fjolårets tristess i världen speglade sig även i Tomas årliga bygge.
– Det blev bara en klassisk hydda.
Han som till vardags jobbar som instrumentlärare på Mariestads kulturskola har många julkonserter bakom sig och någon kvar innan det blir lite lugnare.
– Jag kommer att vara lite kompledig framöver då finns det mer tid till att baka.
Vad finns det för planer för pepparkaksbygget i år?
– Tanken på att bygga kulturskolebyggnaden har funnits med ett tag, det blir nog dags att ta tag i det, säger Tomas.
Residenset har blivit pepparkakshusAlbin bygger ikoniska byggnaden i Mariestad – i pepparkaka: ”Svårare än trott”