Rösterna är räknade. Bakverket apelsinbitar har korats till Årets Sjötorpskaka.
– En värdig vinnare i tuff konkurrens, säger Birgitta Svensson från Sjötorps bygdegårdsförening.
Sjötorpsbon Marie Stridkvist ligger bakom det vinnande bidraget som röstades fram i bygdegården under söndagseftermiddagen.
– Det är helt otroligt. Jag trodde aldrig att jag skulle vinna och ställde upp mest för skoj skull, säger Marie Stridkvist.
Hennes apelsinbitar föll besökarna i smaken. Även om inte receptet får avslöjas förrän i vinter, berättar segraren att hon ville göra bakverket syrligt och fräscht.
– Jag gillar att ha citron och lime i maträtter. Därför ville jag ha en liknande smak på apelsinbitarna. Jag ville inte heller använda för mycket socker.
Jag gillar att ha citron och lime i maträtter. Därför ville jag ha en liknande smak på apelsinbitarna.
Den ödmjuke vinnaren kallar segern för en lyckträff.
– Jag bakar normalt sett bara på två gånger per år, lussekatter vid jul och bullar på sommaren. Jag är så ovan att jag inte ens smakar på mina bakverk, säger Marie Stridkvist.
Smakade gjorde däremot hennes man och han gav en första hint om att det skulle gå bra i tävlingen.
– Min man sa direkt att jag skulle vinna, det var roligt att han fick rätt, berättar Marie Stridkvist.
Nästan inställt
Totalt 13 bidrag deltog i tävlingen som avgjordes genom att besökare fick provsmaka och sedan lägga en röst var.
– Det blev ett bra startfält till slut. I onsdags hade vi bara två bakverk och då trodde jag inte att det skulle bli någon konkurrens. Men de sista dagarna lade många in en spurt, säger Birgitta Svensson från Sjötorps bygdegårdsförening.
Apelsinbitar blev den tionde vinnaren i Årets Sjötorpskaka.
– Den här gången blir det två pris i ett. Segern innebär att den även blir jubileumsbakelse för Göta kanals 200-årsjubileum, säger Birgitta Svensson.
Tvåa i Årets Sjötorpskaka-tävlingen blev blåbärskladdkaka.